g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pişmemiş cheesecake ile saf doğal yaban mersini reçeli - Yemeği

Malzemeler

Süt

100 gram

yoğurt

150 gram

Hafif krema

250 gram

Tereyağı

40 gram

şeker

30 g

Jelatin tozu

15 gram

Yulaflı bisküvi

80 gram

Yardımcı maddeler 250 gr yaban mersini 100 gr pudra şekeri

Pişmemiş cheesecake ile saf doğal yaban mersini reçeli yöntemi 180 gr yulaf ezmeli bisküvi, bunun yerine sindirim bisküvileri veya Oreo bisküvileri de kullanabilirsiniz, tabii ki bol bol eğlence de kullanabilirsiniz.

2 Yeni saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin

3 Ezilmiş bisküvileri kalıbın dibine yayın, eritilmiş tereyağını dökün, eşit şekilde karıştırın ve kalıbın dibine yayın

4 Jelatin tozu süte

5 Karıştırdıktan sonra, küçük kabarcıklar görünene kadar bir kenara koyun.

6 Sıcak suda oturun ve jelatin tozu tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin

7 Çizgiler görünene kadar çırpılmış krema ve şeker

8 Jelatin sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın

9 Kalıba dökün ve 2-3 saat buzdolabına koyun.

10 Kalıp çıkarıldıktan sonra kalıp tersine çevrilebilir Kalıbı çıkarmak için sıcak bir havlu kullanın veya kalıba doğrudan sıcak hava üfleyin.

11 Yaban mersini + pudra şekeri + az miktarda su (yaban mersini miktarının yaklaşık üçte biri), sıcak suda kaynatın, şeker miktarı kişisel tercihinize bağlıdır

12 Kullanamıyorsanız, kapatabilir ve bir dahaki sefere kullanabilirsiniz Yaban mersini yumuşayana ve tamamen macun haline gelene kadar pişirin, tamamlanması için yaklaşık on dakika

13 Kullanamayacaksanız daha fazla kaynatın, bir dahaki sefere kapatabilirsiniz Yaban mersini yumuşayana ve tamamen macun haline gelinceye kadar kaynatın, tamamlamak için yaklaşık on dakika