Düşük glütenli un
70 g
Yumurta
25 g
Hindistan cevizi
35 g
Tereyağı
45 g
Pudra şekeri
10 g
süt tozu
10 g
Aksesuarlar dut reçeli 60g Hindistan cevizi reçelli kurabiye uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Düşük glütenli unu eledikten sonra, süt tozu ve 30 gram hindistancevizi ezmesi ile karıştırın. Son dekorasyon için 5 gram daha kıyılmış hindistancevizi bırakılması gerekiyor. 3 Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun. 4 Tereyağı oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, ince şeker ekleyin ve hacim kabarana ve rengi açılıncaya kadar çırpma teli ile çırpın. 5 Yumurta sıvısını 2 seferde tereyağına ekleyin, ilk defa ekledikten sonra tereyağı ve yumurta tamamen birleşene kadar iyice çırpın ve ardından ikinci kez ekleyin. 6 Çırpılmış tereyağı. 7 Karışık unu çırpılmış tereyağına dökün. 8 Hamuru karıştırmak için bir spatula kullanın. 9 Hamurun yarısını alıp kalıbın dibine yayın ve bir kaşıkla düzleştirin. Kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için, kalıbın etrafına önceden bir yağ tabakası fırçalanabilir. 10 Reçeli dökün ve yayın. 11 Kalan hamuru küçük parçalara ayırın, çilek reçelinin üzerine yayın ve hafifçe düzleştirin. 12 Son olarak, kalan hindistancevizi ezmesini serpin. 13 Fırını önceden 180 derece ısıtın. Kalıba, orta tabakaya koyun ve yüzey altın olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. 14 Fırından çıktıktan ve soğuduktan sonra kalıbı kalıptan çıkarılır ve tüketim için küçük parçalara ayrılır.