g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı Yaban Mersinli Kek - Yemeği

"Bu kek buharda pişirilerek veya pişirilerek yapılabilir. İkisini de denedim. Pişirme işlemi güçlü bir tada sahip ve balın tadı çok özel; buharda pişirme işlemi sırasında Tadı çok hoş kokulu, kızmaktan korkuyorsanız ya da evde fırın olmayan arkadaşlar bu pastayı yapmak için buharda pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz. Bu küçük yumurta aromalı bir kek. İçine yaban mersini ekledim, tadı harika olsun. Yaban mersini de çıkarabilirsin. Her iki tadı da yaptım ve tadı aynı [lezzetli]. Bu yılın yaban mersini özellikle pahalıdır ve fiyatı önceki iki yıl öncesinden farklıdır. Geçen yıl bir kutuda 10 yuan'a yaban mersini alabildim, ancak bu yıl gördüğüm en pahalı kutu 40 yuan idi; daha fazla satın almak ve dondurucuda saklamak için çevrimiçi etkinliklerden yararlanarak, bu yöntem özellikle iyi. Yaban mersini, çilek, ahududu, kiraz vb. Hepsi soğuk mevsime ait meyvelerdir ve pahalıdır; tercihli bir fiyat görürseniz, daha fazla satın almanızı ve dondurucuda saklamanızı engellemeyin. Pasta yaparken önceden biraz çilek reçeli ya da yaban mersini reçeli yapabilir ya da yazın dondurma yaparken kullanabilirsiniz; böylece ihtiyacınız olana kadar beklemenize gerek kalmaz ve satın alamazsınız. Ailem, özellikle kocam kek yemeyi seviyor; bu yüzden haftada 3-4 gün biraz kek yapıyorum ama evde yapılan kekler gerçekten çok uygun. . " Malzemeler

Düşük glütenli un 135G
Yumurta 3 kapsül
bal 65G
Pudra şekeri 40G

Aksesuarlar

Mısır yağı 50 GRAM
badem dilimleri Doğru miktar
Yabanmersini Doğru miktar

Meyveli Damak zevki
ızgara Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yumurta, şeker ve balı bir yumurta çırpıcıya koyun.
2 Yumurtaları, şekeri ve balı yalıtımlı suyla düşük hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
3 Malzemeyi iki kat büyüklüğe ve açık sarı renkte gönderin.
4 Sıcak suyu bitirdikten sonra bırakın.Yumurta sarısı ezmesi orijinalinin iki katı büyüklüğünde, çizgiler temiz.
5 Düşük glütenli una eleyin.
6 Bir spatula ile ikiye bölün ve alttan karıştırın.
7 Bu karıştırma yöntemi, normal şifon kek karıştırma yöntemiyle aynıdır.
8 Düşük glütenli un ve yumurta sarısı eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
9 Mısır yağı ekleyin veya kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın.
10 Kek hamurunu karıştırdıktan sonra çörek tepsisine koyun, önce kek hamurunun yarısını ilave edin, ardından 3-4 yaban mersini ilave edin ve 8 dakika dolana kadar kek hamurunu ilave edin ve yüzeye badem dilimleri yerleştirilebilir.
11 Fırını önceden 150 derece ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.