Elmalı turta - Yemeği
"Elmalı turta tatlı ve lezzetlidir" Malzemeler
- Tereyağı 250 g
- Çok amaçlı un 250 g
- Toz şeker 100 gram
- elma 700 g
- Yumurta 75 g
- tuz 1,5 g
- toz şeker 80 g
- Tereyağı (turta dolumu için) 100 gram
- Mısır nişastası 20 g
- Brendi 20 g
- kuru üzüm 100 gram
- Su 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karıştırma tankına tereyağı, tuz ve pudra şekeri koyun ve kuru toz kalmayıncaya kadar eşit şekilde karıştırın;
-
2 Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın;
-
3 Son olarak unu ekleyin ve yavaş bir hızda eşit şekilde karıştırın, hamur haline gelene kadar hızlıca çırpın;
-
4 Plastik ambalaja sarın, soğutun ve 1 saat dinlenin;
-
5 Elmayı soyun, doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere tuzlu suya batırın;
-
Şekeri ve tereyağını eritmek için tavaya koyun, kızarana kadar kızartın.
-
7 Doğranmış elma, kuru üzüm ve suda çözünür mısır nişastası ekleyin,
-
8 Kıvam olana kadar pişirin, ocağı kapatın, brendi ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
-
9 Turta kabuğunu buzdolabından çıkarın ve 0,6 cm kalınlığında açın.
-
10 Yumurta sarısını kalıbın etrafına koyun;
-
11 Bitmiş dolguları kalıba düz bir şekilde yayın, yüzeyi bir pasta kabuğu şeridi şeklinde süsleyin, bir ağ şeklinde örün ve yüzeyi yumurta sarısı ile fırçalayın;
-
12 Depp fırını hızlı ısı ayarına getirin, 180 derece, 20 dakika pişirin ve renk altın renginde ve fırından çıkmaya hazır;
-
13 Sabırlı olanlar, daha iyi görünmesi için turta kabuğunu da örebilirler.
-
14 Tatlı ve lezzetli elmalı turta yapılır
İpuçları
Elma dolgusu yapılırken elmada daha fazla su olduğu için kızartma sırasında ateşe devam edilmelidir. Aileniz için sevdiğiniz yemekleri pişirerek elektrikli fırın depp! Küçük Şifon Yaban Mersinli Kek
Sonraki
