Ev yapımı tuzlu domuz eti - Yemeği
"Tuzda kızartılmış domuz eti çok meşhur bir Sichuan yemeğidir. Bu yemeğin tarifi çiğ kızartmadır. Tavada kızartmanın öğrenmesi kolay, tadı çok güzel ve iştah açıcı. Malzemeler çok basit. Malzemeler
- Domuz eti arka bacak Yarım kedi
- yeşil biber Bir
- Yeşil soğanlar Yarım kök
- Zencefil Yarım
- Sarımsak 3 yaprak
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- soya sosu Kaşık dolusu
- Doubanjiang Yarım kaşık
- Tempeh 1/3 kaşık
- Baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuzun arka ayakları yağlı ve zayıftır ve deri çıkarılır.
-
2 Shuncheng, doku boyunca ince dilimler halinde kesin.
-
3 malzemeleri hazırlayın
-
Çapraz kesilmiş 4 adet yeşil biber
-
5 Tavaya biraz kolza yağı dökün ve tavaya yağı soğutun ve yağı biraz ılıkken dökün. Sebzeleri kızartın. Pişen şarabı dökmek ve güzel kokulu karıştırmak çok önemlidir, buna kaynatma denir. Sadece yağı baharatlı değil. , Biraz sıcak olduğunda
-
6 Kokulu olana kadar zencefil ve sarımsağı ilave edin.
-
7 Kızarmış et hafif beyazdır, tempeh ve acı biber sosu dökün
-
8, rengine hafif soya sosu eklemeye devam edin. Acı biber ekleyin ve lezzetli hale getirin, eti tuzla kızartın. Bu tuzda kızartılmış et yağdır ancak yağlı değildir. Her tür insana uygun
-
9 geliyor
İpuçları
Tüm baharatların tuzlu bir tadı vardır, bu nedenle tuz gerekli değildir. Domuz eti soyulmalı sığır etli ekşi çorba
önceki
Kızarmış sarı şarlatan
Sonraki
