Hibiscus Pırasa Roulade - Yemeği
Ana malzemeler
- domuz eti Doğru miktar
- Yumurta İki
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana malzemeler: domuz eti, pırasa, yumurta.
-
Domuz eti ve pırasa doğrayın, eşit şekilde karıştırmak için susam yağı, karabiber ve tuz ekleyin; yumurtaları bir kasede çırpın ve bir kenara koyun.
-
3 Tavaya az miktarda yağ koyun.
-
4 tencereyi ısıtın ve yumurtaları dökün. Kekler halinde kızartın.
-
5 Yumurtalı keki çıkarın ve bir kenara koyun.
-
6 Kıymayı yumurtalı turtanın üzerine, tercihen biraz boşluk bırakarak yayın.
-
7 Et böreği şeklinde yuvarlayın.
-
8 Isıtmak için buharlayıcıya soğuk su koyun, ardından et rulolarını içine koyun ve on dakika boyunca buharda pişirin.
-
9 Hibiskus böreğini çıkarın, dilimleyin ve bir tabağa koyun.
İpuçları
1. Yumurtalı keki soğuduktan sonra çıkarın ve eti koyun. 2. Et rulolarını buharda pişirmeden önce buharlayıcıyı soğuk suyla ısıtmak en iyisidir. 3. Pırasanın tadı hoşuma gitmiyor ama pırasa eklemezseniz rengi daha güzel olur. Pırasa Ördek Kanı
önceki
Acı Biber Kuzu Kanı
Sonraki
