"Yaza uygun mevsimlik bir yemek. Taze salatalıklar ve patatesler küpler halinde doğranır ve doğranmış domuz eti ile kızartılır, lezzetli ve tadı berraktır, çok güzel bir öğündür. " Malzemeler
salatalık 75 g
Patates 100 gram
domuz eti 75 g
Aksesuarlar
Arpacık soğanı 10 g
zencefil 5 g
Fıstık yağı 30 ml
tuz 5 g
Lezzetli 10 ml
Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Salatalığı soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.
2 Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.
3 Domuz etini küpler halinde kesin.
4 Bir tencerede patates haşlanır.
5 Kontrollü suyu kullanmak için tutun.
6 Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya biraz yeşil soğan ve zencefil koyun.
Doğranmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
8 Doğranmış patatesleri ekleyin.
9 Aromayı karıştırarak kızartın.
10 Doğranmış salatalığı ekleyin.
11 Kırılana kadar kızartın.
12 Tekrar tuz ekleyin, 20 saniye karıştırın, ocağı kapatın ve servis yapın.
İpuçları
Patateslerin önceden beyazlatılması gerekir. Salatalığı en son koyun, böylece salatalık gevrek olsun.