Çikolata kremalı kek - Yemeği
Tereyağı 30 g Süt 35 gram Yumurta 3 Şeker 45 gram Düşük glütenli un 50 gram Mısır nişastası 4 gram Hafif krema 80 gram kakao tozu 10 gram
Suyla tereyağını eritin, sütü ekleyin ve karıştırın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice elenmiş mısır nişastası ve düşük glütenli unu karıştırın, ekleyin ve iyice karıştırın
Yumurta beyazına beyaz şeker ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin
Çırpılmış yumurta beyazlarını ikiye ekleyin ve iyice karıştırın
Kalıba dökün ve birkaç şoktan sonra kabarcıklar oluşturun
130 ° C'de 45 dakika pişirin, kalıbın soğumasını bekleyin, çırpılmış kremayı pastanın üzerine ilave edin ve kekin üzerine çırpın, bir kat mango ve krema ekleyin
Tereyağının üstüne ince bir tabaka kakao tozu eleyin
Basit ve lezzetli çikolatalı kremalı pasta
Soğutulduktan sonra daha lezzetli olması tavsiye edilir!
