g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Brittany kremalı kek - Yemeği

Bugün sizi Brittany, Fransa-Brittany'deki yerel hamur işiyle tanıştırmak istiyorum. Bu pasta genellikle kuru erik veya kuru üzüm eklenerek yapılır. Bu kek bir kek Vücuda, olgunlaşmadan apaley muhallebi denir. Kalıp seçimi açısından sığ bakeware seçilmelidir çünkü bu bakeware, Apaley muhallebi gibi sıvı malzemelerin pişirilmesi için uygundur. Brittany pastası güzel bir görünüme sahip olmasa da ilk bakışta lezzetlidir! Fırından çıkar çıkmaz tüm oda, köpürme işlemi uygulanmadan Fransız hamur işlerinin asaleti ve kokusuyla doldurulur, ancak kek fırında çok iyi genişler. Tadı sıradan kek gibi değil ama muhallebi tadı var dış kabuğu gevrek içi yumuşak, bence kusursuz ve harika! Sadece kendin denersen anlayacaksın ~ Düşük toz 65 gram Hayvan krem şanti 165 ml Pudra şekeri 50 gram tuz Bir avuç Yumurta 65 gram Süt 165 ml ROM 10 ml Kuru erik 10 Tereyağı Doğru miktar

Az unu tartın, pişirme kağıdına eleyin ve bir kenara koyun.

Tuzsuz tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, tereyağını eşit ve ince bir şekilde fırın tepsisinin tabanına ve etrafına fırça ile sürün, kenara koyun

Erikleri fırın tepsisinin dibine eşit bir şekilde yayın ve bir kenara koyun. Kuru erik bir çeşit eriktir Lütfen süpermarketlerde satılan, tercihen hafif tatlı ve ekşi konserve kuru erikleri seçin.

İlk adımda elenen düşük tozu tekrar karıştırma kabına alın, ardından şeker ve tuzu ekleyip iyice karıştırın

Düşük unun ortasına bir çukur kazın, çırpılmış yumurtaları dökün, ardından karışım pürüzsüz hale gelene ve parçacık kalmayana kadar birkaç kez az miktarda süt ekleyin.