Kendi kendine kaynatılmış domuz yağı - Yemeği
Bir seferde daha fazla noktayı kaynatın ve birkaç ay buzdolabında tutun. tuz 1 g Domuz süet 2 kedi Su Doğru miktar
Yağı kolaylaştırmak için tercihen küçük parçalar halinde kesilmiş domuz süetini yıkayın. Tencereye koyun, uygun miktarda su dökün, çok fazla su koymayın, sonra tuz ekleyin, yağı yüksek ateşte kızartmaya başlayın, kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin, biraz su eklemek kolay değildir, yağın dışarı atılması daha faydalıdır. Domuz yağı beyazdır.
Ateşi yavaşça kısın, ne yapmalısınız, potun yanında kalmak zorunda değilsiniz.
Pişirildiğinde kirler süzülür ve yağ berraktır. Soğumaya bırakın ve ardından soğuk bir depoda kapatın.
Katılaşmış bir domuz yağı ezmesi oluşturmak için kışın oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve yazın buzdolabında saklayın.
İşte bir video.
Tost zamanı ~
önceki
Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
Sonraki
