1. Fasulyeleri yıkayın ve bir düdüklü tencereye koyun, avucunuza su ekleyin ve ardından 30 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın.
2. Haşlanmış barbunya çok yumuşak ve çürümüş, özellikle yumuşak ve bir kaşıkla çürümüştür.
3. Haşlanmış kırmızı fasulyeleri bir kaşıkla meyve sıkacağına, sadece yarısı kadar doldurmamaya dikkat ederek ekleyin. Bir çamura karıştırın ve bir leğene dökün.
4. Karıştırılmış fasulye ezmesi.
5. Kaşığa mısır özü yağı ekleyin, ısıtın ve fasulye ezmesini karıştırıp kavurun.Bu işlemde sabırsızlanmayın Tahta spatula ile karıştırmaya devam etmelisiniz.Su buharlaştığında fasulye ezmesi kuru ve kıvamlıdır.