Kuzu pirzola
800 g
tatlı patates
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, kaya şekeri, soya sosu, melek otu, 2 yıldız anason, 1 biber, 8 zencefil, sarımsak, 4 diş, kurutulmuş mandalina kabuğu, gerani Kızarmış kuzu pirzola ile yam 1 Kaya şekeri, defne yaprağı, angelica, mandalina kabuğu, biber, anason, soya sosu 2 Kuzu pirzolalarını haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın 3 İpliği soyun ve parçalara ayırın 4 dilimlenmiş zencefil, ezilmiş sarımsak 5 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, zencefil ve sarımsağı dökün ve koku için kızartın 6 Kuzu pirzolalarını dökün ve kavurun 7 Kaya şekerini tencereye dökün ve kızartın 8 Sonra soya sosunu dökün ve rengini alana kadar karıştırın. 9 Tencereye su ekleyin, kaya şekeri, defne yaprağı, melekotu, mandalina kabuğu, biber, tuz ekleyin 10 kaynatın 11 Sonra düdüklü tencereye dökün 12 İpliği düdüklü tencereye dökün 1320 dakikalık evrensel bir güveç seçin 14 Yemek vakti