Aksesuarlar Light soya sosu 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı beyaz şeker 1/4 çay kaşığı pişirme şarabı 1/8 çay kaşığı
Japon çay kasesinde buharda pişirme yöntemi 1 Bağırsağını çıkarmak için karidesleri baş ve soyun, shiitake mantarlarını yıkayın ve çapraz bıçak kesin ve yengeç filetosunu dilimleyin.
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz, hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı ve aynı miktarda suyu yemek çubuklarıyla çırpmak için ekleyin ve buharlı bir kaseye dökün.
3 Soğuk su kabında ısıyı kısık ateşe çevirip 4 dakika buharda pişirin Karidesleri, mantarları ve yengeç dilimlerini yarı kürlenmiş yumurta sıvısının üzerine koyun.
45 dakika buharda pişirmeye devam edin. Küçük bir kase pirinç ve kimchi ile servis edilir, beslenme ve dengeli
