Beyaz turp
1
Salata yağı, tuz, yeşil soğan, şeker ve MSG takviyeleri Yeşil soğan yağını rendelenmiş turpla karıştırma uygulaması 1 Beyaz turpu yıkayıp soyun. 2 İnce dilimler halinde kesin. 3 Tekrar filamentler halinde kesin. 4 Uygun miktarda tuz koyun, yaklaşık yarım saat marine edin ve ardından fazla suyu marine etmekten süzün. 5 Biraz yeşil soğan, biraz şeker ve biraz MSG ekleyin. 6 Yağ karterini ateşe yakın, hafif dumana neden olun. 7 Sıcak salata yağını rendelenmiş turpun içine dökün. 8 Kıyılmış turp ve baharatları eşit şekilde, yemeye hazır şekilde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.