Düşük glütenli un
80 g
Yumurta
4
Aksesuarlar Beyaz şeker 50 gr pudra şekeri 25 gr frenk soğanı orta derecede jambon 50 gr mısır yağı 45 gr su 50 gr Jambon ve yeşil soğanlı kek uygulaması 1 Yeşil soğanları yıkayıp jambonu hazırlayın. 2 Frenk soğanı ve jambonu doğrayın, bir tutam tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun. 3 Pastada kullanılan malzemeleri tartın. 4 Yumurta beyazı ile yumurta sarılarını ayırın ve yumurta beyazlarını üç kez şekerle sert köpürene kadar çırpın. 5 Yağı yumurta sarısına ekleyin ve iyice çırpın. 6 Yumurta sarısına su ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Unu ve pudra şekerini çapraz yöntemle yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Yumurta beyazının üçte birini ekleyin, üstünü çarpar ve iyice karıştırın. 9 Kalan yumurta beyazlarını da dökün ve aynı şekilde iyice karıştırın. 10 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine eşit olarak dökün, kabarcıkları sallayın ve yüzeye doğranmış jambon ve yeşil soğan serpin. 11 Fırını 175 ° C'de önceden ısıtın, ısıtın, orta ve üst tabakayı 20 dakika pişirin, pişirdikten sonra birkaç kez bırakın, dilimleyin ve servis yapın.