Zizania
285 g
Paça
575 g
Siyah mantar
8 g
Aksesuarlar: şarap, tuz, hafif soya sosu, şeker, şeker pişirme Siyah mantar ve beyaz su ile domuz paçaları nasıl pişirilir 1 Malzemeler: su beyazı, domuz paçaları (yıkanmış ve beyazlatılmış), siyah mantar (ıslatılmış ve yıkanmış) 2 Su kestanelerini soyun ve temizleyin. 3 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Beyazlatılmış domuz ayaklarını ve ıslatılmış ve yıkanmış siyah mantarı düdüklü tencereye koyun. 5 Sonra, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 6 Biraz temiz su ekleyin. 7 Kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 8 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 9 Ardından, kesilmiş zizanyaya katılın ve çevirin. 10 Son olarak, biraz soya sosu ekleyin. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Uygun miktarda şeker ekleyin. 13 Baharatı kaynatın, 4-5 dakika pişirin ve hazır.