1. Kolza tohumu temizlendikten sonra suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın, mantarların saplarını çıkarın, temizleyin ve küçük parçalara ayırın;
2. Tavaya uygun miktarda yağ dökün, yağı ısıtın, kolza ekleyin, yüksek ateşte karıştırın;
3. Kolza tohumu kızartıldıktan sonra biraz tuz ekleyin, servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın ve kolza tohumunu tabağa koyun;
4. Uygun miktarda yağı tencereye dökün, yağ sıcak olduktan sonra sarımsak granüllerini ekleyin ve soteleyin, mantarları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
5. Uygun miktarda şeker koyup yağı tüketin.Kızartıldıktan sonra baharat için uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve hazırlanan kolza içine koyun.