Malzemeler
tavuk göğsü
400 g
Shiitake
10 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, az miktarda bisküvi, 1 paket hafif soya sosu, az miktarda susam yağı, az miktarda
Derin yağda kızartılmış tavuk köfte nasıl yapılır? 1 Tavuk göğsü yıkayın ve yan taraftaki yağı çıkarmayı unutmayın, aksi takdirde doğramak kolay değildir
2 Parçaladıktan sonra kıyma şeklinde doğrayın, uzun süre doğranmışsa, sadece kıyma makinesi kullanın.
3 Islatılmış shiitake mantarı da sonuna kadar doğranır
4 Bir bıçak sapıyla taze saklama torbasına sarılmış ve ucuna bastırılmış bir parça bisküvi (beğenmezseniz koymanıza veya yumurta beyazı koymanıza gerek yoktur)
5 Bisküvi, tuz, karabiber, hafif soya sosu ve kıyılmış mantarlara kıyma ekleyin. Elbette biraz mısır nişastası ekleyebilirsiniz, çok kuru geliyorsa biraz su ekleyebilirsiniz.
6 Biraz susam yağı koyun ve iyice karıştırın
7 Elinize biraz su batırın ve bir kaplanın ağzıyla köfteleri sıkın. Kaşık kullanmanın da iyi olduğunu düşünüyorum, sıkılmış köfte hafifçe hafifçe okşanıyor
8 Tencereye yağda kızartma koyun veya kaynar suda kaynatın.
9 Kızartılmış ürün tencereden çıktı ve doğrudan yenebilir
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- Noel çelenk brokoli salatası
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Goubuli Çörek
-
- Tavada kızartılmış istiridye eti
-
- meyve kulesi
-
- Amaranth salatası
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Az Yağlı Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Karidesli Kola Kek
-
- Çin Burger
-
- Taro ve Lotus Kökü ile Haşlanmış Tavuk
