Malzemeler
Buğday unu
600 g
domuz eti
500 g
Takviyeler: susam yağı, tuz, monosodyum glutamat, yemeklik şarap, soya sosu, maya tozu, arpacık soğanı, zencefil ve
Goubuli buharda pişirilmiş çörekler yöntemi 1 Un ve maya tozunu karıştırın ve prova için bir hamur oluşturmak üzere suyla karıştırın.
2 Domuzu yıkayın ve kıyma şeklinde doğrayın, bir leğene koyun, soya sosu, tuz, pişirme şarabı, kıyılmış yeşil soğan, zencefil, monosodyum glutamat ve susam yağını ekleyin ve saat yönünde karıştırın.
3 Kuvvetlice karıştırın, ardından az miktarda kemik suyu veya soğuk su dökün, dökerken saat yönünde karıştırın ve viskoz hale gelene kadar karıştırın ve dolgu görevi yapın.
4 Mayalı hamuru iyice yoğurun ve eşit büyüklükte hamurlara bölün.
5 Çörek sargısı yapmak için hamuru açın.
6 Dolguyu çörek sargısının ortasına koyun.
7 Kenarları sıkın ve çiğ çörek olarak servis edin.
8 Çiğ çörekler bir tencereye koyun, tencereye soğuk su ekleyin ve pişene kadar buharda pişirin.
9 Sadece servis yapın.
-
- meyve kulesi
-
- Amaranth salatası
-
- Köri tavuk kanatları
-
- Az Yağlı Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Karidesli Kola Kek
-
- Çin Burger
-
- Taro ve Lotus Kökü ile Haşlanmış Tavuk
-
- Sığır Xiaolongbao
-
- Karabiber soslu tavada kızartılmış dana eti
-
- Lif kabağı ısırık erişte
-
- Gökkuşağı Muslu Kek
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
