Malzemeler
ördek
500 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, zencefil dilimleri, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda tuz, uygun miktarda patates
Uçan ördek çorbası yam ile nasıl pişirilir 1 Ördek etini doğrayın ve yıkayın
2 Tencereyi soğuk su altına alın ve durulayın
3 tatlı patates
4 İpliği soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
5 İyi ördek eti düdüklü tencereye konur, su yemeğin üzerini örter ve pişirme şarabı eklenir.
6 dilimlenmiş zencefil ekleyin
7 Çorbayı 25 dakika hazırlayın
8 Düdüklü tencere bittiğinde, tencereyi ayarlayın, ipliği ekleyin, yüksek ateşte örtün ve kaynatın, ardından 15 dakika kısık ateşte çevirin.
9 tuz ekledikten sonra
10 Baharat verdikten sonra ocağı kapatın, çorba çok kalın, tavuk özü eklemedim
-
- Salatalık
-
- Şeftali şurubu
-
- Zencefilli Dana Eti Yulaf Ezmeli Pirinç
-
- Fasulye Turşusu
-
- Soğuk domuz derisi
-
- Tuzlu Yumurta Domuz Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Salamura biber ve hardal ile kızarmış balık
-
- Tatlı ve ekşi ev yapımı kaburga
-
- Kıyılmış dana eti ve domates soslu spagetti #
-
- Izgara sosis ve mantarlı pizza
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Soslu Ördek
