salatalık
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sarımsak, soya sosu, sirke, kuru kırmızı biber Salatalık nasıl yapılır 1 Salatalıkları yıkayın ve nemi kontrol edin 2 Salatalığın her iki tarafına ikişer yemek çubuğu yerleştirin, sıkıca tutun ve bir bıçakla kesin, tam olarak yemek çubukları üzerinde kesilmelidir, salatalık kesilemez. 3 Bir tarafı kestikten sonra ters çevirin, yine de her iki ucunu çubuklarla sıkıştırın veya kesmeyin 4 Kestikten sonra çekin 5 Tabağa bir tabak koyun, üstüne biraz tuz serpin, suyu yok edin 6 Kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber halkalarını bir kaseye koyun, biraz tuz, tavuk özü, şeker ekleyin 7 Yağı ısıtın ve bir kaseye dökün, ardından soya sosu, sirke ekleyin ve suyunu yapın 8 Baharat suyu soğuduktan sonra salatalığın üzerine dökün ve birkaç dakika bekletin.