g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kıyılmış dana eti ve domates soslu spagetti # - Yemeği

Malzemeler

dana kıyma

200 g

Spagetti

180 g

260 g

Aksesuarlar 20 gr zeytinyağı, tuz, 80 gr sarımsak, 2 diş kereviz, 100 gr kırmızı biber, 20 gr beyaz şeker, 2 gr iri karabiber

Kıyma domates soslu erişte uygulaması # # 1 Ana malzemeleri hazırlayın: 200 gr kıyma, 180 gr makarna, 260 gr domates sosu

2 Soğan, sarımsak, kereviz ve kırmızı biber küp küp doğranmış

3 Yarım tencere suyu kaynatın, suyun dibini kaynatın, tencerenin üzerini örtün ve orta-düşük ateşte erişte hala biraz sertleşene kadar pişirin. Not: Ortasına su eklemeyiniz, tencereye 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip pişiriniz.

4 Erişte pişirirken kızartın. Soğanı ve sarımsağı sıcak bir tavada kızgın yağ ile kızartın, ardından kıymayı karıştırarak kavurun.

5 Kıymayı domates sosu ile renk değiştirmenin altında karıştırın ve gerçek duruma göre tuz, şeker ve karabiberle baharatlayın (domates sosu iyi ayarlanmış). Ardından az miktarda su dökün, üzerini örtün ve sosu zenginleştirmek için birkaç dakika pişirin.

6 Kıyma domates sosu açısından zengin olduğunda kerevizi iki kez karıştırarak kavurun.

7 Son olarak, haşlanmış erişteleri kıyılmış domates sosuna ekleyin ve kırmızı biberi tencereye ekleyin, karıştırın ve tencereden çıkana kadar iyice karıştırın.

8 Bir tabağa koyun, biraz taze çekilmiş Parmesan peyniri (İngilizce: Parmesan) serpin, birkaç taze fesleğen yaprağı alın, bir bardak kırmızı şarap veya bir bardak portakal suyu ile servis yapın, mumları yakın ...