Pirinç keki - Yemeği
"Aynı malzemelerle ve aynı miktarda başka bir pirinç keki buharda pişirildi. Bu haşlanmış pirinç keki mükemmel ve yüzey çok daha pürüzsüz." Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu Bir pound
- esmer şeker Bir pound
- Yemeklik yağ Yarım kase
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 soğuk esmer şekerli su ve yarım kilo yapışkan pirinç unu
-
2 Bir buharlayıcı hazırlayın ve bezle yayın ve ip ile bağlayın.
-
3 Esmer şekerli su yağa ilave edilip karıştırıldıktan sonra elenmiş yapışkan pirinç ununu ilave edin ve eşit şekilde karıştırın, topaklar olacak, bir kaşık yardımıyla sıkın. Yoğurda benziyor, çok yoğunsa soğuk su ilave edin.
-
4 Su kaynadıktan sonra buharlı pişiriciye dökün, yarım saat buharda pişirdikten sonra açın ve çubuklarla bir kez karıştırın, yarım saat buharda pişirin ve ikinci kez karıştırdıktan sonra yarım saat buharda pişirin. Uzun süre buğulamadan sonra su azalacaktır, bu nedenle kaynar su hazırlayın ve istediğiniz zaman ekleyin.
-
Son olarak, buharda pişirildiğinde sertleşmesine izin verin, sonra çıkarıp bezi yırtıp parçalara ayırıp yumurta ile kızartın, lezzetlidir.
