pirzola
500 g
Yardımcı malzemeler: yağ, tuz, un, New Orleans ızgara kanatlar, toz biber, biber, şeker, zencefil, soğan, sarımsak, domates sosu, sirke, yemeklik şarap ve yemeklik şarap Garip aromalı tatlı ve ekşi domuz kaburga nasıl yapılır 1 Kaburgaları yıkayın ve kaygan yağı çıkarın Zencefil, soğan ve sarımsakla beyazlatılmış 2 domuz pirzolası 3 Yıkayın ve soğumaya bırakın 4 Kızarmış tozu yapılandırın: un, tuz, karabiber ve biber tozu ekleyin, New Orleans ızgara kanat malzemesi, iyice karıştırın 5 Kaburgaları kuru tozla kaplayın ve kızartın. Altın rengine kadar kızartılmış. 6 Kızarttıktan sonra tencereye dönün, ateşi artırın ve yeniden kızartın. 7 Alt yağı tavada bırakın, salça, şeker, sirke ekleyin ve iyice karıştırın 8 Pirzola ekleyin ve iyice karıştırın, su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. 9 Suyu ısıtın ve tencereyi çalıştırın.