Malzemeler
Eski tofu
250 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, zeytinyağı, on üç baharat, tavuk özü, şeker, yeşil soğan
Biber turşusu ile doldurulmuş tofu 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Biber turşusunu ve yeşil soğanı doğrayın, yumurtaları çırpın, tofuyu küçük parçalara ayırın, sarımsakları alıp daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.
3 Tofu küplerini yumurta karışımına koyun ve yumurta karışımıyla kaplayın.
4 Tavayı ısıtın, zeytinyağını dökün, yumurta karışımı ile kaplanmış soya peyniri tek tek tavaya koyun ve her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
5 Kızarmış tofuyu bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
6 Ateşe bir wok koyun, ısıtın, bitkisel yağ ekleyin, biber turşusu ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için derin kızartın.
7 Turşu ve arpacık soğanı ilave edip soteleyin.
8 Kızartılmış tofuyu tencereye koyun, biraz soya sosu, on üç tütsü, tuz ve şeker ekleyin.
9 Uygun miktarda su veya et suyu koyun, çorba kıvamına gelene kadar pişirin, biraz tavuk özü ekleyin ve servis yapın.
-
- Kırmızı Fasulye Üzümlü Tahıllı Ekmek
-
- Aberdeen zencefilli kaburga güveç
-
- Soya sütü
-
- Soslu Kızarmış Marul
-
- Ananas kızarmış domuz eti
-
- Rezene Domuz Börek
-
- Tavada marul ile kızartılmış taraklı domuz eti
-
- Taze ve çıtır bambu filizleri
-
- Domates Kavrulmuş Jambon
-
- Ceviz Sago
-
- Yeşil Biber Whitebait
-
- Mantarlı Marullu Kıyılmış Domuz Eti
