pirzola
300 gram
Zencefil
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, biber turşusu, 5 soya sosu, 30ml, hafif soya sosu, 15ml, şeker, 20g, yemeklik şarap, 30ml, yıldız anason, 10g, biber, 5g, defne yaprağı, 5g, darı, baharatlı, 100g Bir güveçte zencefilli pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları bir tencereye koyun ve kaynatın, süzün ve bir kenara koyun; Zencefili yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin; Tencere içindeki yağ% 70 sıcakken, kaburgaları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın; 2 Her parça tamamen lekelenecek şekilde koyu soya sosunu ekleyin ve bir süre karıştırarak kızartın; 3 Zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın; 4 Turşu biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın; 5 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, yıldız anason, biber, defne yaprağı, baharatlı darı, şeker, pişirme şarabı ekleyin; 6 Malzemeleri tencereye koyun, kapağı kapatın ve orta ve küçük ateşte 20 dakika pişirin; Hafif soya sosu ve MSG ekleyin. 720 dakika sonra domuz pirzolası pişirilir! Suyu çok kalın, kaburgalar çok çiğneniyor, zencefil çok taze ve darı baharatlı ve hoş kokulu, çok lezzetli.