1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve sert bacakları yıkayın. . .
2 Tavuk budu bir tencerede soğuk su altında haşlanır.
3 Pişirme süresi boyunca gelip malzemeleri kesebiliriz. Gosterildigi gibi.
4 Su kaynadıktan sonra kan köpüğü suyunu dökün ve tavuk bacaklarını ılık suyla durulayın. .
5 Tavaya yağ koyun, tavuk budu ekleyin ve kızartın
6 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın. . .
7 Tavuk budu kızartıldı, tüm malzemeleri
8 Malzemelerin aromasını elde etmek için kızartın. . .
9 Sonra biraz şeker ekleyin. . . . .
10 Biraz beş baharat tozu ekleyin. . . Bir süre kızartın. . .
11 Kaynar su dökün, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin. Doğru miktarda tuz ve MSG ekleyin, tencereyi örtün ve kaynatın, ocağı yaklaşık 20 dakika kapatın. . .
12 Kapağı açın, suyu toplamak için yüksek ateş açın. . .