Yağsız ve susuz bir kap bulun, 2 yumurtayı çırpın ve içine 25 gram şeker koyun, pudra şekeri kullanıyorum ki daha iyi.
Sonra 250 gram süt dökün, şekeri yumurta ve süt tamamen kaynaşana kadar çırpma teli ile çırpın.
Tadı daha hassas hale getirmek için karıştırılmış yumurta sıvısını bir ağ süzgeci ile süzün ve ardından 8 dakika dolu yumurtalı tart ambalajına dökün.
Fırını 20 dakika 210 dereceye kadar önceden ısıtın (kendi fırınınızın ateş gücünü biraz ayarlayabilirsiniz) ve temelde kaplan ten rengini kızartın.
Makalede verilen yumurta sıvısı miktarı 12 yumurtalı tartı pişirebilir