Kızarmış dana köftesi - Yemeği
"Sığır eti, kas büyümesi, bağışıklık ve yaşlanmayı geciktirme üzerinde çok iyi bir terapötik etkiye sahip olan sarkozin, çinko, magnezyum gibi besinler açısından zengindir. Evde yaşlılar ve gençler var, bu yüzden sığır eti de masada yaygın bir et. Genellikle büyük bir parça dana tendonu alırım, kıymayı köşelerden alırım ve düzgün bir şekilde kesilmiş büyük dana etini bırakırım.Küçük parçalara ayırıp buzdolabında saklarım.Genellikle kullandığımda alıyorum, çok uygun. . " Malzemeler
- sığır eti 400 gram
- Arpacık soğanı Bir paragraf
- Zencefil tomurcuğu parça
- istiridye sosu 30 g
- soya sosu 50 gram
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti tendonlarını yıkayın, artıkları kesin ve başka amaçlar için büyük bir sığır eti parçası kullanın.
-
2 Dana artıkları hazırlayın
-
3 küçük parçalar halinde kesin
-
4 Elde tutulan pişirme çubukları, dana eti küpleri ve zencefil filizi hazır
-
5 Küp dana eti ve zencefil filizi pişirme kabına konur ve hızla hassas bir et dolgusu haline gelir
-
6 Kıymayı pişirme kabından çıkarın ve kaseye koyun.
-
7 adet ince doğranmış taze soğan
-
8 Başka bir kaseye uygun miktarda et dolgusu alın, istiridye sosu, tuz, soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı damak tadınıza göre ekleyin
-
9 İyice karıştırın
-
10 Düz tabanlı bir tavaya az miktarda yağı dökün, uygun miktarda eti bir kaşıkla tavaya koyun, yassı bastırın ve her iki tarafını da kızartın
-
11 Kızarmış köfteleri tabağa koyun, turtaya veya hamburgere sandviçleyin veya doğrudan yiyin
-
Dışı kavrulmuş ve içi yumuşak 12 köfte
-
13 Bisküviye sıkıştırılmış, tadı harika
-
14. Kahvaltıda iki kişi, harikaydı
