g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. 24 şeker kamışı kabuğunu yıkayın

2. El dokuması şeker kamışı kabuğu ~ tavaya yapışmaz ve et dibe yapışmaz

3. Kaya şekerini kaynatın ~ kısık ateşte su ekleyin ve tamamı eriyene kadar bekleyin, sonra suyun yarısını ekleyin, koyu kahverengiye kadar kaynatın ve dökün, soya sosuyla birlikte biraz tuz ekleyin

4. Genel şeklini korumak ve yahniden sonra yağ tabakasının ayrılmasını önlemek için hazırlanan domuz göbeğini pamuk ipliği ile bağlayın. Deri aşağı bakar ve yağ hafifçe kızarır.

5. Hazırlanan yeşil soğanı, zencefili, anasonu ve biberi hazırlanan şeker kamışı altlığına koyun.

6. Kızartılmış domuz göbeğini matın üzerine koyun ve düzgünce düzenleyin. Yarım şişe pirinç şarabı dökün! Hazırlanan kaya şekeri suyunu tencereye dökün, 60 dakika kısık ateşte pişirin, yarıya kadar çevirin, cildi aşağı çevirin.

7. Bir kaseye koyun ve birkaç dilim taze marul ekleyin, yağlılığı giderecek ve güzel fotoğraflar çekebilecek domuz eti ile yiyebilirsiniz.