Malzemeler
lâhana turşusu
250 g
Buğday unu
200 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, küçük yeşil soğan, sarımsak filizi, kırmızı biber yağı, zencefil
Hanzhong Nehri su yüzeyi uygulaması 1 Hamuru katlayın ve bir bıçakla geniş dilimler halinde kesin.
2 Bir sonraki şeritten önce hamuru sallayın,
3 Bulamaç yapma yöntemi çok basittir: Küçük bir kavanoz veya kavanoz kullanın ve daha yüksek sıcaklıktaki bir tencereye koyun. Küçük tanka sebzeleri koyduktan sonra yağa yapışmayan saf erişte çorbasını dökün.Üç ila beş gün 30 derece veya daha yüksek sıcaklıkta fermente edilmesi gerekiyor.Tadı ekşi olacak, tadı saf olacak ve tadı garip olmayacak.
4 Bulaşıkları yıkayın, durulayın,
5 doğranmış
6 Taze soğan, zencefil ve sarımsak kıyması
7 Doğranmış yeşil soğan hafifçe yanana kadar yağlanınca
8 Bulamacı dökün
9 Hafifçe kaynayana kadar pişirin, biraz tuz ve tavuk özü dökün
10 Pırasa yıkayın ve küçük parçalara bölün.
11 Bir tabak vejetaryen pırasayı lezzet olarak kızartın.
12 İki tür sebzeleri kızartın ve daha sonra kullanmak üzere kenara koyun.
13 Su altı el yapımı erişteleri pişirmeye başlayın, bir kaseye koyun
14 Servis yapmadan önce kızarmış pırasa, baharatlı yağ ve ince tuzu karıştırın.
-
- Tofu ile karıştırılmış soya fasulyesi filizi
-
- Karides ve Pırasalı Mantı
-
- Soya Soslu Kızarmış Bigeye
-
- Tavada kızartılmış bebek yemekleri
-
- (Orijinal çıkış) Tavada kızartılmış küçük yeşil sebzeler
-
- Tavada kızartılmış turp dilimleri
-
- Tavada Sarımsak Biberli Spagetti
-
- Tavada kızartılmış Artemisia
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebzeler
-
- Rezene Çörek
-
- Mısır omleti
-
- Karlı Ay Pastası
