Malzemeler
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, sıcak su, sıcak su
Çıtır yeşil soğan krep nasıl yapılır 1 Erişteleri sıcak suda ısıtın, yumuşak bir hamur haline getirin ve 20-30 dakika uyandırın.
2 Kabuğa ayırın, üzerine eşit miktarda tuz, karabiber tozu serpin ve fıstık yağı dökün.
3 Her köşeyi kıstırın ve yağı ve biber tozunu eşit olarak yayın.
4 Kişisel tercihinize göre biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
5 Bitmiş yuvarlak pastayı yuvarlayın ve kenarlarını sıkıca sıkıştırın.
6 Ajanın yarısını gevşetin, bir yönde birkaç kez döndürün ve ardından yağı daha sonra katmanlara ayırabilmek için açıklığı sıkıca kapatmak için sıkın.
7 Yeşil soğan kreplerini tavayla aynı boyutta açın.
8 Yağı dökün ve yeşil soğanlı krepleri koyun.
9 Bir süre duraklayın ve yarıya kadar çevirin. Dönerken, çevrilen tarafa ince bir tabaka yağ sürün, bir kez fırçalayın, birkaç kez çevirin. Tava pişerken tavadan acele etmeyin. Tavada kullanın. Spatulanın bir süre dönmesine izin verin, bu da yağlı keklerin katmanlanana kadar daha gevrek olmasını sağlayabilir.
10 Sanırım neredeyse yeterli, bir tabak yapacak kadar gevrek.
-
- Havuçlu Mısır Çorbası
-
- Köpekbalığı Kızarmış Turp
-
- Buharda pişirilmiş çipura
-
- Kızarmış Tencere Çıkartmaları
-
- Hanzhong Nehri su yüzeyi
-
- Havuç Çorbası
-
- Tofu ile karıştırılmış soya fasulyesi filizi
-
- Karides ve Pırasalı Mantı
-
- Soya Soslu Kızarmış Bigeye
-
- Tavada kızartılmış bebek yemekleri
-
- (Orijinal çıkış) Tavada kızartılmış küçük yeşil sebzeler
-
- Tavada kızartılmış turp dilimleri
