Malzemeler
Çok amaçlı un
160 g
Kıyma
200 g
Hardal
50 gram
Düşük glütenli un
150 g
Aksesuarlar: 70 gr domuz yağı, 70 gr su, tuz, şeker, tavuk özü, yemeklik şarap, kuru nişasta ve
Taze et ve hardallı sebzelerle ay keki nasıl yapılır 1 Yağlı hamurun 1 ölçü hamurunu ve hamurun içine koyun, 2 ölçü yağlı hamur işini ve hamuru hamurun içine koyun ve 10 dakika uyandırın.
2 Uyanık yağlı cildi her boyut için 15G'ye bölün ve yağlı hamur işini 10G'ye bölün.
3 Yağlı deriyi kurabiyenin içine açın, ağzını aşağıya koyun, yuvarlayın, yuvarlayın, yassı yuvarlayın ve tekrar sarın.
4. Her şey bittikten sonra 15 dakika dinlendirin
5 Uyandırma hamur işini düzleştirin, yassı yuvarlayın ve dolgunun içine paketleyin, kapatın ve yere koyun.
6 Fırın tepsisine yağ sürün, bitmiş ay keklerini fırın tepsisine koyun, üstüne yumurta sarısı sıvısı sürün ve susam ekleyin Fırını önceden 170 derece ısıtın, orta tabakayı 30 dakika pişirin ve yumurta sarısını ortadan iki kez fırçalayın.
-
- Esmer Şekerli Fasulye Ezmesi Mooncake
-
- Çıtır Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Esmer şekerlik
-
- Havuçlu Mısır Çorbası
-
- Köpekbalığı Kızarmış Turp
-
- Buharda pişirilmiş çipura
-
- Kızarmış Tencere Çıkartmaları
-
- Hanzhong Nehri su yüzeyi
-
- Havuç Çorbası
-
- Tofu ile karıştırılmış soya fasulyesi filizi
-
- Karides ve Pırasalı Mantı
-
- Soya Soslu Kızarmış Bigeye
