Mantarlı buharda pişirilmiş yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Shiitake mantarını ince ince doğrayın.
3 Yumurtaları çırpın.
4 Yumurta karışımını ve doğranmış mantarları karıştırın ve biraz ılık su ekleyin.
5 Su buharlaştıktan sonra tencereye bir kase yumurta karışımı koyun ve yumurta karışımına uygun miktarda tuz koyun. Yaşlanmamak için zaman zaman şeffaf kapağa bakın.
