Beş Baharat Soslu Dana Eti - Yemeği
Küçükken annem tarafından yapılan soya soslu dana eti yemeyi sevdiğimi hatırlıyorum. Kesmenize gerek yok. Yemek yerken bir parça alıp çocuklarla oynayın. Artık çocukluğumun tadını yemek zor olsa da, en güzeli basitlik. Sığır baldırı Bir Arpacık soğanı Doğru miktar Yıldız anason 2 parça zencefil 5 dilim Tarçın 1 parça soya sosu 10 kaşık kristal şeker 10 kapsül Güveç çörek 1 torba tuz Doğru miktar Kurutulmuş biber 2 parça Tavuk Özü 1 kepçe
Bıçağı değiştirmek için yıkanmış sığır tendonu
Kanamayı temiz su ile ıslatın
Baharatı hazırlayın
Elektrikli düdüklü tencere baharatları koyun ve su ekleyin
Et ve hafif soya sosu ekleyin
Tuz ve tavuk özü ekleyin, üzerini kapatın ve sığır eti ve koyun eti anahtarlarını seçin
Tencereden soğumaya bırakın ve daha iyi dilimler için buzdolabına koyun.
Sığır eti suyu iyi bir şeydir, erişte pişirebilirsin, yumurta pişirebilirsin
Kız kardeşim Yu için yapılan dana şehriye çorbası
Sığır eti gece boyunca soğutun
Dana tendon eti seçtiğinizden emin olun, tendon ve et deseni hem güzel hem de lezzetlidir
Son olarak sığır etli sandviç yiyelim
