Sarımsaklı Patlıcan - Yemeği
"Patlıcanı çok seviyorum. Ne tür bir yöntem olursa olsun, bence çok lezzetli. Bugün herkese patlıcan tavsiye ediyorum." Malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- Kıyma Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler.
-
2 Patlıcanı şeritler halinde kesin.
-
3 Buhar kazanına koyun, buharlayın, buradaki zamanı unutun. Yaklaşık on dakika.
-
4 Patlıcan pişirilir.
-
5 Yağı tencereye koyun, kırmızı biber, zencefil ve sarımsak ekleyin. Birlikte karıştırın, tuz ekleyin ve burada karabiber tuzu gayet iyi.
-
6 Sonra kıyma ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin Buraya koyu soya koymalısınız.
-
7 Sonra. Patlıcanı ekleyin. Hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin ve birlikte kızartın.
-
8 Tek seferde pişer, doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Tencereyi kapat.
-
9 plakayı takın.
