[Kırmızı Yağlı Ekşi Çorbada Shinzi Erişte] Lanzhou Family Edition El Yapımı Ramen - Yemeği
Ağız sıcak ve ekşi = - = yazın temel gıda un Altın İğne domuz eti Mantar havuç Patates tuz doğranmış yeşil soğan Şarap pişirme soya sosu şeker Balzamik sirke Biber yağı
Aşama 1
Altın iğneleri ve siyah mantarı suya batırın ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Domuz eti yıkayın ve doğrayın. Şarap pişirme ile marine edin
Aşama 3
Tavayı kaldırın. Doğranmış domuz etini ekleyin ve yağlı olana kadar karıştırın.
4. adım
Suyu tatmak ve toplamak için soya sosu, pişirme şarabı ve şeker ekleyin. Dayan
Adım 5
Havuç ve patatesleri doğrayın. Wok'ta kızartmak
6. Adım
Kesilmiş mantarı ve altın iğneleri ekleyin ve kızartın.
7. Adım
Asla su eklemeyin. Soya sosu, tuz, şeker ve acı biber yağını tatmak için ekleyin. Kaynattıktan sonra orta ateşe döndürün ve 15 dakika pişirin. Sirke ile mevsim
8. Adım
Ekşi çorbayı düzelttikten sonra küp şeklinde kızartılmış eti ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun
9. Adım
Hamur ambalajından biraz daha yumuşak bir hamur oluşturmak için un, tuz ve su yoğurun. Hamur parçalarına yuvarlayın. Gres. 30 dakikalığına bir leğen içinde uyanın
10. adım
Hamuru şeritler halinde kesin. Biraz uyanık gerin
11. adım
Daha sonra her bir kök inceltilir ve uzatılır. Ramen işlemi için lütfen daha önce yapılmış patates parçalanmış erişte
Adım 1/2
Tencereyi çekerken çekin. Yarısına kadar 2-3 kez sıcak suya basın. Yeni pişmiş
13. adım
Erişte çıkarılmış ~
14. adım
Karıştır ~ ye ~ Bunda daha baharatlı var ~
