Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Bütün yumurta sıvısı
60 g
süt tozu
25 g
şeker
30 g
Tereyağı
30 g
Pişmiş havuç püresi
160 g
Takviyeler çorba türü 80g
[El yapımı yiyecekler] Havuçlu yumuşak çörekler nasıl yapılır 1 Önce çorbayı yapın. 30 gr una 20 gr beyaz şeker ekleyin, 30 gr kaynar su ekleyin ve daha sonra kullanmak için soğutarak bir hamur oluşturana kadar iyice karıştırın.
2 Havuç buharda pişirilmeli ve buharda pişirilen havuçlar bir mutfak robotu ile ezilmeli veya ezilmelidir. Püre yapmak için mutfak robotu kullanıyorum.
3 Ekmek kovasında yaklaşık 10 gr yumurta sıvısı, havuç püresi, yumurta, tuz, şeker ve çorba malzemelerini bırakın.
4 Un ve süt tozunu eleyin, mayayı ekleyin. Ekmek yapıcı ve hamur programını başlatın.
5 Hamuru 20 dakika karıştırdıktan sonra, durdurma düğmesine basın ve oda sıcaklığında yumuşak olan tereyağını ekleyin.
6 Ekmek yapıcıyı başlatın, hamur 90 dakika sonra hazır olacaktır.
7 Hamuru çıkarın ve yoğurun.
89 erişteye bölün ve yeniden birleştirin.
9 İkinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun.
10 Büyüklüğü iki katına çıkarmak için fermente edin ve kalan yumurta sıvısını kaplayın.
11 Önceden ısıtılmış fırına 170 derece, yukarı aşağı, 20 dakika koyun.
-
- Dragon Meyve Mor Tatlı Patates Şurubu
-
- Rendelenmiş Turp Köfte Çorbası
-
- Kızarmış Domuz Kemiği
-
- Dendrobium yağsız et çorbası ginseng ile
-
- Altın İğne ile Soğuk
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Soslu Kavrulmuş Erik Domuzu
-
- Toprak kapta binlerce domuz kaburga
-
- Kore güveçli ramen
-
- Yeşim lahana köfte
-
- Besleyici soğuk yemek
-
- Kaya Şekeri ve Sidney ile Haşlanmış Kuş Yuvası
