g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı Kızarmış Tavuk Nuggets - Yemeği

Malzemeler

Küçük civcivler

Aksesuarlar: yağ, tuz, yıldız anason, 1 biber, kuru kırmızıbiber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, koyu soya sosu, soya sosu, soya sosu, tarçın, 1 küçük parça eski sirke, yarım yemek kaşığı

Baharatlı kızarmış tavuk kanadı 1 Yeşil soğan, dilim sarımsak, dilim zencefil

2 Haşlanmış biber, bir parça tarçın, bir yıldız anason ve acı biber miktarı (bu yemek daha fazla acı biber ve Çin biberi içerir. Bugün bunu çocuklar için yaptım, bu yüzden o kadar baharatlı değil)

3 Tavuk nugget'larını yıkayın ve suyu boşaltın (suyu boşalttığınızdan emin olun, aksi takdirde kızartmak zor olacaktır)

4 Bir tavada güzel kokulu biber ve kırmızı biberi karıştırın, ardından bir anason kutusuna tarçın ekleyin, kokulu biberden sonra soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin.

5 Tavuk kanadı ekleyin ve kavurun.

6 Tavuğun içindeki nem kuruyana kadar karıştırarak haşlama sesi çıkartın

7 Yarım kaşık eski sirke ekleyin ve kızartmaya devam edin.Bu tavuğun daha iyi pişmesi içindir.Kızartma sırasında sirkenin ekşiliği yavaş yavaş buharlaşacak ve bitmiş yemek çok ekşi olmayacaktır.

8 Sosun lezzetini artırmak için soya sosu ekleyin

9 Tazelik için Weiji ekleyin

10 Soya Sosu Ekleyin

11 Tavuğun tamamı sos rengine dönene kadar bir seferde kızartın

12 Kaynar su ekleyin

13 Uygun miktarda tuz ekleyin ve dört veya beş dakika karıştırarak kızartmaya devam edin

14 Bir seferde yeterince kaynamış su ekleyin, su tavuğu hafifçe örtün ve üç ila dört dakika yüksek ateşte kaynatın, ardından ısıyı kısık ateşe düşürün, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık yarım saat iyi olur. Tavuk suyunda pilav gerekiyorsa biraz daha su ekleyin.