Yumurta akı
120 g
Yumurta sarısı
60 g
Düşük glütenli un
65 g
Mısır yağı
40 g
Süt
50 gram
Aksesuarlar 65 gr toz şeker 1/4 çay kaşığı beyaz sirke [El yapımı yiyecekler] İçi boş şifon kek nasıl yapılır 1 Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın 2 Hazneye süt ve şekeri koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın, sıcak su ile karıştırılarak hızlıca eritilebilir. 3 Üzerine mısır yağı ekleyin 4 Tamamen karışana kadar karıştırmak için elle çırpma teli kullanın. 5 Düşük glütenli una eleyin 6 İyice karıştırın ve yumurta sarısına ekleyin 7 Kalın bir macunla eşit şekilde karıştırın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 8 Yumurta akı 3'e bölünür ve çırpmak için ince şeker eklenir. 9 Yumurta beyazlarını kuru köpükle çırpın 10 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamur kabına alın ve iyice karıştırın 11 Sonra kalan 2/3 beze kabına dökün 12 Hassas bir kek hamuruna eşit şekilde kesin ve karıştırın 13 Kek hamurunu kalıba dökün 14 Yüzeyi düzleştirin, masanın üzerine koyun ve iki kez sallayın, ardından önceden ısıtılmış fırına koyun. Orta ve alt seviye, 170 derece, yaklaşık 42 dakika!