Turşu tavuk budu - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı 1 kedi
- zencefil Doğru miktar
- Biber turşusu Bir çanta
- Sarımsak Doğru miktar
- Beyaz sirke 25 ml
- soya sosu 10 ml
- kristal şeker İki küçük parça
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Satın aldığınız tavuk ayaklarını suya batırın ve yıkayın
-
2 Sonra küçük parçalar halinde doğrayın, zencefil dilimlerini tencereye koyun, su ilave edin ve 10 dakika pişirin
-
3 On dakika kaynatın ve çıkarın, musluğun altında bir dakika durulayın.
-
4 Durulayın ve çıkarın.Önceden hazırlanmış buzlu suya koyun ve 10-20 dakika bekletin
-
5 Biber turşusu için malzemeleri hazırlayın
-
6 tencere su, darı biberleri dökün
-
7 Sirke ve sarımsak, kaya şekeri, limon, zencefil koyun
-
8 Kaynattıktan sonra soya sosunu dökün ve ocağı kapatın, doğal olarak soğumasını bekleyin
-
9 Yaklaşık 20 dakika sonra biber turşusu suyu soğur.Tavuk ayaklarını ıslatılmış buzlu suda turşu biber suyuna koyun, buzdolabına koyun ve gece boyunca ıslatın
-
10 Bazı insanlar dikenli külü sever ve balıkları çıkarmak için dikenli kül koyabilirler.
Tavuk Kanadı Kökü
önceki
Ev yapımı versiyon
Sonraki
