"Şeker ve sirkenin füzyonu her zaman damak tadınızın reddedememesini sağlayacak özel bir kimyasal etki üretir: tatlı ve ekşi domuz kaburgaları!" Malzemeler
pirzola 250 g
Aksesuarlar
kristal şeker 12 parça
soya sosu 1 tatlı kaşığı
Sirke 1 tatlı kaşığı
sıvı yağ 4 çay kaşığı
Tatlı ve ekşi Damak zevki
kızartmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Kaburgaları hazırlayın.
2 Düdüklü tencereye koyun, su ekleyin ve 20 dakika basın.
312 akide şekeri hazırlayın.
4 Kaburgaları düdüklü tencereden çıkarın.
5 Demir tavaya 4 çay kaşığı sıvı yağ dökün.
6 Kaya şekerini bir demir tavaya dökün ve kaya şekerini yüksek ateşte kızartın.
7 Buzu ezdikten sonra kaburgaları ekleyin ve birlikte kızartın.
8 Kaburgalar kızarana kadar kızartıldığında 1 çay kaşığı hafif soya sosu ekleyin.
91 çay kaşığı sirke ekleyin ve kaburgaları birlikte 2 dakika kızartın.
Tabağa 10 pirzola koyun, üzerine biraz yaprak koyun ve bitirdiniz!
İpuçları
Kaburgalara bastırmak için düdüklü tencere kullanırken kırmızı hurma, kurt üzümü ve diğer malzemeleri koyabilirsiniz. Sıktıktan sonra kaburgaları çıkarın ve suyun geri kalanı iki amaç için çorba olarak kullanılabilir!