Deniz balığı
1 parça
Takviyeler: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru yıldız anason, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker, doğru miktarda biber, doğru miktarda Kızarmış deniz balığı yöntemi 1 Ana madde: bilinmeyen bir deniz balığı. 2 Kafayı çıkarın ve doğrayın, hazırlamak için biraz tuz ve karabiberle marine edin. 3 Sarımsak, zencefil ve yıldız anasonu hazırlayın. 4 Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve marine edilmiş deniz balıklarını ekleyin. 5 Kızarana kadar her iki tarafı da hafifçe kızartın. 6 Zencefil, sarımsak ve yıldız anasonu ekleyin. 7 Hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı, hafif soya sosu, karabiber ve biraz su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte pişirin. 8 Kapağı yarıya kadar açın ve balık bölümünü diğer tarafa çevirin. 9 Meyve suyu neredeyse kuruyunca ocağı kapatın.