#Sufle çikolatalı sandviç kalın çörek# - Yemeği
Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Yumurta sarısına süt ve ekşi krema ekleyin ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
Yumurta aklarına bir seferde şeker ekleyin, ıslanıp kuruyana kadar çırpın, bir kenara koyun.
Parşömen kağıdını kek çemberiyle aynı kalınlıkta şeritler halinde yırtın. Köpük halkasının iç duvarının etrafında bir daire çizin (sıkı değilse, köpük halkasının iç filminin üzerine önceden bir yağ tabakası koyabilirsiniz ve sıkı olduğundan emin olun!)
Yumurta aklarının üçte birini yumurta sarısı ile karıştırın, ardından kalan yumurta aklarını tekrar dökün ve iyice karıştırın. Yapışmaz bir tavayı kısık ateşte ısıtın, köpük halkaları yerleştirin ve bir kaşıkla her bir köpük halkasına bir kaşık dolusu hamur dökün. Örtün ve 1 dakika kaynatın.
Hamurun yüzeyinin köpürmeye başladığını gördüğünüzde, küçük bir kaşık Nutella Çikolata Sosu alın. Daha sonra üzerini örtmek için bir kaşık daha hamur ekleyin. Hamuru her bir köpük halkasına ekledikten sonra, köpük halkasının yanındaki tencereye biraz su serpin ve kapağı kapatın.
Yüzeyin neredeyse katı olduğunu hissettiğinizde, köpük halkasını ters çevirin, bir süre bekleyin ve köpük halkasını çıkarmak için hafifçe sallayın.
Etrafındaki yağlı kağıdı yavaşça soyun ve muffinler hazır! Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri, yoğurt, krema, ballı çikolata sosu vs. serperek süsleyin.
