g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz tuzu karamel kremalı sandviç kurabiye - Yemeği

Bisküviler, tek başına yediğinizde zaten lezzetlidir ve deniz tuzu karamelli krema dolgusu ve çıtır badem ile daha zengindir. (15 ~ 20) Çerezler bölümü Düşük glütenli un 180 g Badem tozu 20 g Toz şeker 60 g tuz 1 g Tuzsuz tereyağı 100 gram Bütün yumurta 20 g Karamel Tereyağı Sosu Beyaz şeker 75 g Su 5 ml tuz 1 g Hafif krema 100 gram Kıyılmış Bademler Doğru miktar Dairesel kesme kalıbı

Düşük glütenli un, badem unu, pudra şekeri ve tuzu mutfak robotuna koyun ve karıştırın.

Dondurulmuş tereyağını 2 cm'lik parçalar halinde ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Biraz yumurta sıvısı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Hamuru bir top haline getirin, streç filmle sarın ve 1 saat buzdolabında bekletin.

Hamuru streç film boyunca 3-5 mm kalınlığında açın. Buzdolabına koyun ve sonlandırmak için dondurun.

Hamuru şekillendirmek için kesme kalıbı ile çıkarın, önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.

Tereyağı sosu yapmak için: küçük bir tencerede beyaz şeker ve suyu ısıtın.

Kahverengiye dönene kadar ısıtın, kaynamasını önlemek için karıştırırken ısıtmaya dikkat edin.

Krem şantiyi kaynayana kadar ısıtın, şuruba biraz ekleyin ve ısıtırken karıştırmaya devam edin ve koyulaşana kadar kaynatın ve son olarak tuz ekleyin.

Kurabiye ve karamel sos soğuduktan sonra uygun miktarda sos alıp kurabiye üzerine yayın, uygun miktarda doğranmış badem serpin ve bir kurabiye daha ekleyin.