Malzemeler
Yumurta
2 parça
un
500 g
Aksesuarlar: 60 gr yağ, 50 gr yumuşak beyaz şeker, 5 gr maya, 5 gr pişmiş susam
Shandong Meyve Toplama Yöntemi 12 yumurtayı leğene koyun, biraz ılık suyla eritilmiş mayayı, uygun miktarda şeker ve yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Buradaki belirli miktarda şeker ve yemeklik yağ, takdirinize bağlı olarak eklenir.İçindekiler listesindeki gram sayısına göre, tadı temelde garanti edilebilir.
2 Yukarıdaki malzemeleri eşit şekilde karıştırdıktan sonra, biraz un ekleyin ve yapışkan olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Küveti plastik bir örtü veya kapakla örtün ve mayalanması için sıcak bir yerde bırakın. Bu pişirilecek, bu yüzden yumuşak olmaya çalışın, eğer bir tava kullanırsanız, orta derecede sert bir hamur yapabilirsiniz. Tava yöntemi, fırına girmeden öncesine kadar aynıdır, ancak son kaplar farklıdır.
3 Hamuru orijinal boyutunun iki katına çıkarmak için mayalanması yeterlidir.
4 Kesme tahtasına biraz pişmiş susam serpin, fermente edilmiş hamuru çıkarın, siyah susam tohumlarını biraz hamurla yoğurun ve mümkün olduğunca eşit şekilde yoğurun. Sevmediğin şeyleri ekleme
5 Susam ile yoğrulmuş hamuru yaklaşık 7,8 mm kalınlığa kadar açmak için oklava kullanın.Bu pişirme süresinden tasarruf etmek için lütfen kalınlığını seçin. Sonra hamuru eşit uzun şeritler halinde kesin
6 Sonra elmas şeklinde kesin, bu, kavrayan meyvenin embriyosudur.
7 Fırın tepsisine ince bir yağ tabakası yayın ve bitmiş çiğ embriyoları, aralarında boşluk bırakmaya dikkat ederek tek tek fırın tepsisine yerleştirin. Tekrar streç filmle örtün ve sıcak bir yerde mayalayın
8 Orijinal kalınlığın yaklaşık iki katı kadar fermente ettikten sonra, plastik sargıyı çıkarabilir ve fırına girebilir veya bir tavada pişirebilirsiniz.
9 Fırının ortasında 160 derecede 15 dakika aşağı yukarı ısıtın. Fırınımın üst sıcaklığı daha yüksek. Böylece sıcaklık daha düşük ayarlanır ve meyve daha ince olduğu için pişirilmesi yalnızca 15 dakikadan az sürer. Lütfen sıcaklığı ve zamanı kendi fırınınıza göre ayarlayın
10 Çekici mi? Herkese tekrar hatırlatın, bu tatlının gerçekten biraz tatlı ve nemli olması gerekiyor.
-
- Çikolatalı Fıstıklı Kek Rulo
-
- Enoki Mantarlı Kuskus
-
- Beslenme çorbası tozu
-
- Soğuk fıstık
-
- Jade El Rulo Erişte
-
- Cevizli Cheesecake
-
- Sos aromalı kıyma ve deniz yosunu haşlanmış ginkgo
-
- Kızılcık Tart
-
- Kaburga haşlanmış kış kavunu
-
- Altın dallar çiçek açar
-
- Huakai Mantou
-
- Üç taze köfte
