Malzemeler
Yuba
100 gram
Kurutulmuş siyah mantar
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, küçük kırmızı biber, 3 tek sarımsak, 1 soya sosu, 2 yemek kaşığı soğuk sirke, 1 yemek kaşığı susam yağı
Yuba ile mantar nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: siyah mantar, yuba, kırmızı biber, sarımsak.
2 Yuba'yı bölümler halinde katlayın, yumuşatmak için ılık suya daldırın ve siyah mantarı ılık suda ıslatın.
3 Diş sarımsağı soyup ezin, yıkayın ve kırmızı biberleri doğrayın.
4 Yuba'yı alın, mantarın başını kesin, yıkayın ve toplayın.
5 Uygun miktarda su kaynatın, bir çorba kaşığı tuz ekleyin, yuba'yı dökün ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
6 Alın ve soğuk suda gitmesine izin verin.
7 Siyah mantar da yaklaşık 3 dakika beyazlatılır.
8 Elinize alın ve biraz soğuk su harcayın.
9 Suyu boşaltın ve hepsini bir kaseye koyun.
10 Bir tavayı ısıtın, biraz kızartma yağı dökün ve kaynatın.
11 Kızgın kızartma yağını alın ve doğranmış sarımsak ve biberin üzerine dökün.
12 Soya sosu, soğuk sirke ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Yuba ve mantarın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
-
- Kızarmış balık kekleri tavada
-
- Kivi Balı Şifon
-
- Kasda küçük yemek çantası
-
- Küçük Abalone ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Enoki Mantarı
-
- Patates Kaburga Çorbası
-
- Haşlanmış sebzeler
-
- Turpla haşlanmış kuzu kemiği
-
- Shandong Meyve Tut
-
- Domuz salamı
-
- Çikolatalı Fıstıklı Kek Rulo
-
- Enoki Mantarlı Kuskus
