g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kitty kremalı dondurma - Yemeği

Malzemeler

Süt

150 gram

Hafif krema

130 gram

Pudra şekeri

30 g

süt tozu

15 gram

nişasta

10 gram

pigment

bir miktar

Çikolata kalem

1 şube

Aksesuarlar: 170 gram çilek, 25 gram pudra şekeri, uygun miktarda limon suyu

Kitty kremalı dondurma nasıl yapılır 1 Önce çilek reçeli yapın, çilekleri mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin

2 Sonra süt tavasına dökün, ince şeker ekleyin ve çilekler biraz koyulaşana kadar orta-kısık ateşte pişirin

3 Son olarak, biraz limon suyunu sıkın, iyice karıştırın, ocağı kapatın, dökün ve soğutun ve bir çiçek torbasına koyun.

4 Süt tavasını yıkadıktan sonra, süt, çırpılmış krema, ince şeker, süt tozu ve nişastayı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ısıtmak için orta ila küçük ateş açın ve işlem sırasında karıştırmak için spatulayı kullanmayı bırakmayın

5 Süt koyulaşıp ince bir hamur haline gelene kadar ısıtın, ardından ocağı kapatın

6 Biraz krem macunu alın, biraz sarı pigment ekleyin ve krema poşeti ile karıştırın

7 Krema poşetine sarı süt hamuruyla küçük bir ağız kesin ve bunu Kittynin burnuna sıkın

8 Daha sonra pruvaya sıkmak için çilek reçeli kullanın, Kitty'nin ayaklarını beyaz süt hamuruyla doldurmak için küçük bir kaşık (veya çerçeveli çiçek torbası) kullanın ve katılaşana kadar dondurması için buzdolabına gönderin.

9 Sonra Kitty'nin yüzünü beyaz süt hamuruyla doldurun ve Kitty'nin giysilerini çilek reçeli ile doldurun ve ardından buzdolabına koyun ve katılaşana kadar dondurun.

10 Sonra beyaz süt hamurunun yarısını ekleyin, ortasına çilek reçeli sıkın.

11 Sertleşene kadar dondurduktan sonra, kalan beyaz süt hamuruyla yüzeyi doldurun, düzeltin ve sertleşene kadar dondurun.

12 Kalıptan çıkardıktan sonra, çikolata kalemini eritmek için bir süre sıcak suda ıslatın, Kitty buzlu şekerlerini çıkarın ve çikolatayı Kitty'nin gözlerine ve sakalına sıkın.