Malzemeler
Tilapia
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, nişasta, şeker, 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı
Tilapia kızartma yöntemi 1 Tilapia satın aldıktan sonra, içini ve dışını yıkayın.İşleme yöntemi yukarıda belirtilmiştir.
2 Yıkadıktan sonra, daha kalın kısmı daha derin yapmak için bir bıçak kullanın, böylece tadı daha iyi olacaktır.
3 Çiçek bıçağını bitirdikten sonra, tuzu sürün ve suyu hafifçe kontrol etmek için havaya koyun.
4 Balığın yüzeyinde çok fazla su olmadığında, bir kat tatlı patates nişastası sürün.
5 Kızartma tavasını ısıtın, uygun miktarda bitkisel yağı dökün ve balığı her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın, çevirirken balığın tavanın altını tuttuğunu düşünüyorsanız acele etmeyin. Balık, kolayca ters çevrilebilen ve pişirildiğinde kolayca kırılmayan altın bir kabukla kaplıdır.
6 Wok'a büyük bir kase su ekleyin, uygun miktarda pişirme şarabı, bir kaşık şeker, bir kaşık hafif soya sosu ve kaynatmak için orta miktarda tuz dökün, ardından kızarmış balığı kapağa koyun ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin
7 Balık pişirirken kapağı sık sık açıp çorbayı balığın üzerine dökün ki ters çevirilmese bile tadı güzel olsun, balık çok iri ise kolayca kırılır.
8 Yalnızca küçük bir kase çorba kaldığında, balığı dışarı aktarın ve
9 Tencerede kalan çorbadan ince bir dilim yapmak için su nişastası kullanın
10 Son olarak gorgon sosunu balığın üzerine eşit şekilde dökün, basit ve lezzetli bir kızarmış balık tamamlanır
-
- Susanding
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Karides haşlama
-
- Acı ve Ekşi Turp
-
- Kırmızı karides köfte
-
- Vanilyalı Buffy Dondurma
-
- Karides buharda pişmiş köfte
-
- Sebzeli Izgara Dana Şiş
-
- Düdüklü tencere krep
-
- şarap
-
- Pırasa Filizi ile Kızarmış Karides
-
- Karışık Sebzeli Kemik Çorbası
