Malzemeler
solmayan çiçek
100 gram
Yumurta
2
Mısır unu
50 gram
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda
Amaranth omlet uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kökleri çıkarmak ve küçültmek için amarantı yıkayın.
3 Büyük bir kase alın, yumurta kabuklarını kaseye kırın, mısır nişastası, tuz, tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından su ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
4 Amarant ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Bir tavaya oturun ve etrafı yağla kaplanacak şekilde tavayı sallayın.
6 Eşit şekilde karıştırılmış amarant hamurunu dökün, bir hamur kekine yayın, önce yüksek ateşte kullanın ve olgunlaştığında kısık ateşte değiştirin ve yavaşça kızartın.
7 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
8 Çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin ve 4 bıçakla 8 küçük parçaya bölün. (Çok fazla malzemeyle 2 erişte yaptım, toplamda 16 parça.)
-
- Kıyılmış turp ile kızarmış sashimi
-
- Havuçlu kuzu
-
- Kızarmış Tilapia
-
- Havuç salatası
-
- Susanding
-
- Ispanak ve Yumurta Çorbası
-
- Karides haşlama
-
- Acı ve Ekşi Turp
-
- Kırmızı karides köfte
-
- Vanilyalı Buffy Dondurma
-
- Karides buharda pişmiş köfte
-
- Sebzeli Izgara Dana Şiş
